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Auteur : Robert Lustig
Catégorie : Boutique Kindle,Ebooks Kindle,Santé et Bien-être
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Éditeur : *
Langue : Français, Anglais
La guerre au sucre est déclaréeLe sucre est dans notre vie. Dès le berceau, dans les biberons, les petits pots. Plus tard, dans les jus de fruits, les aliments préparés, le pain de mie, les biscuits, la charcuterie, les laitages. On l'ajoute au café sans y penser. La vérité, c'est que nous nageons dans une mer de sucre. Chercheur et clinicien engagé, le Dr Robert Lustig a consacré ces 15 dernières années à faire émerger la vérité sur le sucre : un aliment toxique et addictif dont les industriels et les autorités ont trop longtemps minimisé les effets dévastateurs. Dans ce livre devenu best-seller, il démonte point par point les arguments des industriels pour dédouaner le sucre et apporte les preuves scientifiques des dégâts qu'il provoque : Comment la phobie des graisses, entretenue par les autorités, a permis la dissémination du sucre dans tous nos aliments Comment le sucre, en bouleversant les hormones qui contrôlent la satiété, nous fait manger sans faim Pourquoi le fructose (contenu dans le sucre) est aussi toxique que l'alcool pour le foie Pourquoi le sucre est la principale cause du syndrome métabolique Surtout, Robert Lustig propose au lecteur des stratégies scientifiquement fondées pour perdre du poids et retrouver la santé – et ça ne passe pas par moins de graisses ! Son livre change radicalement notre rapport à la nourriture et ouvre la voie à une vie plus saine et plus heureuse. " Aucun scientifique n'a fait plus que le Dr Lustig pour alerter sur les dangers potentiels du sucre. " - GARY TAUBES, auteur de Pourquoi on grossit " Un livre brillant, accessible à tous, que devraient lire tous ceux qui se préoccupent de leur santé et de celle de leurs proches. " - DR ANTHONY FARDET, auteur de Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai
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d r La vérité sur le sucre - Thierry Souccar ~ 12 Sucre l’amère vérité Nous consommons de telles quantités d’aliments ultra-transformés, ultra-raffinés que nous n’avons jamais avalé autant de fructose et inversement aussi peu de fibres qu’aujourd’hui. C’est la combinaison « beaucoup de fructose-très peu de fibres » qui est à l’origine des maladies métaboliques chroniques. Précisons toutefois que le fructose des .
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Tous les livres sur le Sucre / Nutrivi ~ Le sucre est très présent dans l'industrie agro-alimentaire et les produits industriels. Pourtant, il est responsable de nombreuses maladies dites de civilisation : obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, maladies du "foie-gras". Découvrez dans notre sélection de livres les dangers du sucre et comment y échapper pour sauver votre santé !
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Livre : « Sucre, l'amère vérité » de Robert Lustig ~ Le sucre est « un aliment toxique et addictif dont les industriels et les autorités ont trop longtemps minimisé les effets dévastateurs », estime Robert Lustig, auteur du livre « Sucre, l’amère vérité » (éd.Thierry Souccar) paru en octobre 2017. L'auteur est pédiatre et endocrinologue à l’université de Californie à San Francisco.
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Communiqué de presse - Parution 19 octobre 2017 Sucre, l ~ Sucre, l’amère vérité Dr Robert Lustig (Université de Californie) Comment l’industrie-agroalimentaire nous roule dans…. le sucre Quelques sutefuges utilisés pa l’industie ago -alimentaire et dénoncés par Robert Lustig dans son livre pour faire manger toujours plus de sucre à la population : • Depuis des décennies, les autorités sanitaires incitent les populations à compter .
En guerre contre le sucre - France Inter ~ Son livre, Le sucre l’amère vérité, vient de sortir chez Thierry Souccar Editions. Il y raconte que le sucre est, pour le foie, aussi toxique que l’alcool , et qu’il est à l’origine de .
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